Giải thích những hiểu lầm phổ biến về chế độ ăn uống và tăng cân.

Khi muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng, bạn sẽ nhận được nhiều lời khuyên từ bạn bè và tài liệu, nhưng không phải tất cả đều hiệu quả và một số có thể gây tác dụng ngược. Do đó, bạn cần kiểm chứng thông tin trước khi áp dụng. Dưới đây là một số quan niệm sai lầm về ăn uống mà nhiều người tin tưởng:

1. Không ăn sau 8 giờ tối sẽ không tăng cân. Sự thật là thời gian ăn không quan trọng, mà là loại thực phẩm bạn tiêu thụ. Thực phẩm vào ban đêm không tự động trở thành chất béo. Để giảm cân, bạn cần tiêu thụ ít calo hơn mức đốt cháy trong suốt cả ngày. Tuy nhiên, ăn muộn, đặc biệt là thực phẩm béo, có thể ảnh hưởng đến tiêu hóa và giấc ngủ.

Ăn nhiều vào bữa tối có thể làm bạn ngủ không ngon và dẫn đến việc cần ăn nhiều hơn vào hôm sau, dễ tăng cân. Vì vậy, các chuyên gia khuyên nên hạn chế bữa tối.

Ngoài ra, thực phẩm lành mạnh vẫn chứa calo, như bơ và hạt, nên không thể ăn thoải mái mà không lo tăng cân. Cần kiểm tra lượng calo trước khi tiêu thụ.

Cuối cùng, thực phẩm chay cũng có thể chứa calo cao như khoai tây chiên và sôcôla đen, có thể gây tăng cân nếu không chú ý đến cách chế biến và lượng tiêu thụ.

Để giảm cân hiệu quả với chế độ ăn chay, bạn cần có một bữa ăn cân bằng với nhiều trái cây, rau, protein chay như đậu, đậu phụ và ngũ cốc, đồng thời theo dõi lượng calo tiêu thụ. Tập thể dục không đảm bảo bạn có thể ăn thoải mái mà không tăng cân, vì lượng calo tiêu thụ vẫn cần phải được kiểm soát. Tập thể dục là cần thiết nhưng phải kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh để đạt mục tiêu giảm cân.

Source: https://afamily.vn/giai-ma-mot-so-hieu-lam-ve-chuyen-an-uong-gay-tang-can-20140702055333763.chn